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大寒冷还是冬至最冷

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大寒冷还是冬至最冷

小寒比大寒更冷,因而,大寒之前会比较冷。

小寒是指每年阳历1月6日(或5日)至20日(或19日)这半个月。寒即寒冷,小寒表示寒冷的程度。

小寒要比大寒冷,小寒和大寒是一年中最冷的两个节气。小寒意味着还没有到寒冷的极点,它与大寒是相对存在的。大寒是指每年阳历1月21日(或20日)至2月4日(或3日)这半个月。不少人认为,大寒才是最冷的时候,但我国各地气象资料显示,小寒要比大寒冷。

小寒是气温是最低的节气,只有少数年份的大寒气温是低于小寒的。

根据我国常年的气候数据统计,我国北方大部一年中最冷的时间段是每年的1月中旬(10日-20日)。每年的小寒节气从1月5-7日开始,一个节气15天,中旬恰在小寒节气之内。因此,对北方大部地区来说,小寒的确冷于大寒。而对于南方大部地区来说,却是大寒节气时最冷。大寒节气一般从1月20日开始,1月下旬恰是南方一年中最冷的时候。不过,总有一些地区”与众不同“。四川西部、云南大部一年之中是12月下旬最冷,大概是在冬至节气;西藏、新疆的部分地区最冷的时段出现在1月上旬。

从全国气候统计来说,小寒节气冷于大寒节气的年份更多一些。根据1951年至2015年小寒、大寒时节全国平均气温,有42%的年份是小寒冷于大寒,28%的年份是大寒冷于小寒,其余30%的年份持平,寒冷程度相当。以全国平均最低气温来看,42%的年份小寒节气的最低气温要低于大寒节气。

大寒过后还会冷吗

过了大寒之后依旧会寒冷,一般要冷到数九结束后。

大寒节气过后依然是一年中最寒冷的时候,因为数九寒天只过了不到一半的时间,中国传统的数九天是平均气温最低的时间段,所以只要数九寒天没有过完,天气就会寒冷。

小寒、大寒节气表示的是天气寒冷的程度,小寒节气从字面上理解寒冷的程度稍微小一些,天气还只是稍微有些寒冷,大寒节气时天气才会进入大面积的寒冷,即使是南方地区,也开始了天寒地冻的寒冷景象。

在大寒期间,是我国大部分地区一年中最寒冷的时期,会不断有从极地、西伯利亚、蒙古高原一带的寒潮频繁南下,不仅温度低,而且风也很大,地面上的积雪也不容易融化,普遍都是冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。

农村就有农谚“大寒天气暖,寒到二月满”,它的意思是说在大寒节气的时候天气相比于往年而言比较暖和,那往往后期还会冷,将会持续到明年二月份。

冬天大寒是最冷的吗

大寒为什么寒冷

虽然从冬至开始阳光直射点由南回归线向赤道移动。但北半球天气还没有转向暖和。因为这时北方“积聚”的冷空气还在持续南下。多出这点日光照射还不足以与之抗衡。所以一年中最冷的时候要到大寒。

这就和一天中最热的时间不是正午是差不多的道理。过了正午12点太阳虽然偏了一点。但热量还在增加。所以一天中最热的时候一般要到午后2点左右。

大寒如何御寒

1、补充维生素

研究发现,维生素B2和维生素E具有帮助人体抵御寒冷的作用,一般人在-6℃~-5℃时可能发生冻伤,而补充维生素B2之后,-9℃~-7℃时才发生冻伤。如果同时补充维生素B2和维生素E,那么人们耐受寒冷的能力更强。

2、做个中药足浴

中药足浴有改善血液循环的作用,特别是对于冬季四肢冰冷的人来说效果不错,同时能通络止痛、消炎退肿,对于冻疮有治疗作用。可以去中医院找中医开方,在医生指导下泡脚。

3、熬点银耳红枣羹

大寒除了要继续注重滋补肾阴外,还要兼顾养肝,熬一些银耳红枣羹,在羹里可加入无核且瓣膜较薄的橘子,除了能够护肝,还能够润肺和止咳,对呼吸道疾病也有好处。熬羹时银耳量要足,煮的时间要长才会黏稠成羹状。

4、常按期门穴

此时的养生重点在于调节肝胆经,这样能升发阳气防风寒。期门穴为肝经的募穴,是脏腑之气汇聚于胸腹部的特定穴位。期门穴位于乳头正下方,第6肋间隙,前正中线旁开4寸。而章门穴在腋中线,第一浮肋前端,屈肘合腋时正当肘尖尽处。找不到具体的穴位也没有关系,只要将双手掌面贴于乳房下方,以八字形式往下用力推,便可以刺激到这四个穴位。每天早晚分别反复推5分钟左右。

大寒的传统习俗

大寒是二十四节气的最后一个,这时寒潮南下频繁,是我国大部分地区一年中的最冷时期,大寒的传统习俗有备年、买“岁”和对鸡头等。

备年

每到大寒节气,人们便开始忙着为过年准备、奔波——赶年集、买年货,写春联,准备各种祭祀供品,扫尘洁物,除旧布新,准备年货,腌制各种腊肠、腊肉,或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。

买“岁”

旧时大寒时节人们争会相购买芝麻秸。因为“芝麻开花节节高”,除夕夜,人们将芝麻秸洒在行走之外的路上,供孩童踩碎,谐音吉祥意“踩岁”,同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”,讨得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。

对鸡头

大寒这一天买卖人要设宴款待为自己劳作了一年的伙计们,白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁,就表示老板明年要解雇谁。因此现在有些老板一般将鸡头朝向自己,以使员工们能放心地享用佳肴,回家后也能过个安稳年。

尾牙祭

按我国的风俗,特别是在农村,每到大寒节,人们便开始忙着除旧布新,腌制年肴,准备年货。在大寒至立春这段时间,有很多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等,有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛,是一个欢快轻松的节气。尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼吃,这一天买卖人要设宴,白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁,就表示老板第二年要解雇谁。因此有些老板一般将鸡头朝向自己,以使员工们能放心地享用佳肴,回家后也能过个安稳年。

八宝饭

民间有大寒节气吃糯米的说法,因为糯米能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、养胃、滋补的作用。而糯米制作的食品,最典型的就是八宝饭。糯米蒸熟,拌以糖、猪油、桂花,倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美,是节日和待客佳品。

关于八宝饭的由来各有说法,一说是周王伐纣后的庆功美食,所谓“八宝”指的是辅佐周王的八位贤士。不过更加靠谱的解释是八宝饭源自于江浙一带,经由江南师傅进京做御厨才传到北方。如今宁波、嵊州、嘉兴也都保留着过年吃八宝饭的习俗。

年糕

吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久。“消寒糕”是年糕的一种,不但因其糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,有温散风寒、润肺健脾胃的功效,而且老百姓选择在“大寒”这天吃年糕,还有“年高”之意,带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。

所以老北京的习俗中大寒这天,一家人分吃年糕,既带着吉祥味,也能驱散身上寒意,所以称为“消寒糕”。

糯米饭

古语有云:“小寒大寒无风自寒”。小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间认为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。加之糯米饭寓意温暖,从年头到年尾“暖笠笠”,更是有吉祥之意。

喝鸡汤

到了寒冬季节,南京人的日常饮食多了炖汤和羹。大寒已是农历四九前后,传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇,南京人选择的多为老母鸡,或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖,寒冬里喝鸡汤真是一种享受。

炖汤不宜使用高压锅,因为营养物质在小火慢炖的过程中才能慢慢释放出来。使用高压锅尽管可以缩短煮熟肉的时间,却达不到煲汤的效果。因此,熬制鸡汤时应该选用砂锅,先开大火烧煮10分钟,后调小火慢炖。此外,在熬汤时,尽量不要揭锅盖,不然容易“跑气”影响鸡汤的滋味。

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